Appel-rozijnen taart (suikervrij)

appelrozijnentaart

Een simpele snelle gezonde appel-rozijnen taart met veel kaneel hmmm…!

Ingrediënten:

  • 150 gram volkorenbloem
  • 1 ei (bio)
  • 3 eetlepels kokosolie (of boter)
  • 2 eetlepels kaneel
  • snufje zout
  • 4 eetlepels honing
  • 100 gram rozijnen of krenten
  • 4 middelgrote appels

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden C
  2. Doe de rozijnen in een kommetje met warm water om ze even te laten wellen.
  3. Smelt de kokosolie of boter in een steelpannetje op laag vuur.
  4. Meng in een kom de volkorenbloem met de gesmolten kokosolie of boter en voeg hier het ei, de kaneel, 3 eetlepels honing en een snufje zout aan toe.
  5. Leg in een springvorm een bakpapier op de bodem en strijk eventueel de zijkanten in met olie of boter.
  6. Doe het beslag in de springvorm en druk gelijkmatig aan op de bodem.
  7. Schil de appels en snijd ze in dunne parten en verdeel de partjes over de bodem.
  8. Knijp de rozijnen uit en verdeel ze over de appels.
  9. Sprenkel nog wat extra kaneel en honing over de taart.
  10. Bak af in de oven op 170 graden C in 45 min gaar.
  11. Laat de taart even afkoelen voor je hem aansnijd, eet smakelijk!

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s