Havermout koekjes (zonder suiker)

havermout koekjes

Koekjes!! Ik kan ze elke dag wel bakken 🙂 Het fijne eraan is dat je ze nog warm kunt eten als ze net de oven uit komen en je huis er heerlijk naar ruikt! Havermout koekjes zijn mega snel te bereiden en je bepaalt zelf welke ingrediënten je erin doet. Je kunt eindeloos variëren! Hierbij het basis recept, ik heb er 5 met cranberry’s en 5 met cacao nibs gemaakt. Andere opties zijn; rozijnen, gojibessen, dadels, kokosrasp of voeg eens wat ongezouten noten toe.  Tip: voor de bananen geld, hoe rijper ze zijn des te meer smaak ze geven aan je recept. Zelfs een bruine banaan is heel geschikt om mee te bakken, ze zijn namelijk heerlijk zoet.

Ingrediënten voor 5 koeken:

  • 100 gram havermout
  • 1 rijpe banaan
  • 1 ei (bio)
  • 1 tl kaneel
  • 100 ml amandelmelk
  • (50 gram gojibessen / 50 gram cacao nibs)

Bereiding:

  1. Meng alle ingrediënten samen in een kom.
  2. Leg een bakpapier op je ovenplaat.
  3. Schep met een lepel bolletjes op de plaat en druk ze plat.
  4. Bak de koekjes op 180 graden C in 15 min gaar.
Advertenties

One thought on “Havermout koekjes (zonder suiker)

  1. Pia 11 februari 2015 / 16:49

    Ik heb de koekjes gemaakt en hmmm wat lekker zeg!
    Vooral wanneer ze nog een beetje warm zijn

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s